Ингpeдиенты:
Фapш говяжий - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Maнка - 2-3 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сок томатный - 1 стакан
Соль, перец молотый
Лавровый лист
Перец горошком
Макароны из твердых сортов пшеницы
Растительное масло
Приготовление:
Фарш смешать с яйцом и манкой, посолить, поперчить по вкусу. Скатать в маленькие шарики.
Фрикадельки я предварительно отварила в течение 10 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь - полукружками.
На растительном масле обжарить морковь и лук.
Добавить фрикадельки в сковороду, залить томатным соком. Добавить лавровый лист и перец горошком. Тушить еще 10-15 минут.
Отварить макароны в подсоленной воде.
Подавать макароны вместе с соусом с фрикадельками.
Приятного аппетита!
