Вам понадобится покупное СЛОЁНОЕ тесто-ДРОЗЖЕВОЕ,выпекать в духовке 25-30 минут-разбираем на слои от 3 до 5 слоёв можно получить с 1 квадратика.
С нижнего слоя коржей сделать крошку для обсыпки торта.
Для крема:
Молоко 3,2%-750 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 200гр.
Кукурузная мука 70 гр.
Ингредиенты для крема смешать венчиком,отправить на огонь и непрерывно помешивая довести до загустения,уменьшить огонь и варить ещё минуты 2-3.
Переложить в другую ёмкость,накрыть плёнкой а контакт и дать остыть.
Собираем торт:
Слой коржа-обильно смазать кремом и повторить несколько раз в конце обмазать тортик со всех сторон кремом и обсыпать крошкой.
Убираем в холодильник на 6-8 часов пропитаться.
