Калорийность на 100 гр продукта - около 90 ккал (БЖУ - 7.3/2.8/8.3)
📄ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Желатин 20 гр.,
2) Творог 0% 500 гр. (я беру кремообразный),
3) Заменитель сахара (я использую сироп Zero или Фитпарад),
4) Йогурт греческий 6-10% (можно заменить сметаной) 200 гр.,
5) Банан 150 гр.,
6) Орехи грецкие или миндаль 40 гр.,
7) Персики (можно консервированные) 200 гр
8) Яблоко 120 гр.,
9) Физалис или ягоды для украшения
10) Семена ванили или ванилин
📝РЕЦЕПТ:
1) Желатин замочить 100-120 мл. воды (по желанию можно замочить в молоке) на время, указанное на упаковке желатина. После поставить его на огонь и, помешивая, не доводя до кипения, подогреть. Снять с огня и поставить остыть.
2) Смешать творог, заменитель сахара, йогурт, тёртые орехи. Всё это тщательно перемешивать. Ввести в массу желатин, добавить семена ванили, перемешать.
3) В приготовленную форму на дно выложить нарезанные кусочки яблока, банана и персика (примерно половину всех фруктов). Нанести слой массы и повторить слой фруктами. Завершить всё слоем творожной массы. Посыпать оставшимися орешками и украсить по желанию.
Поставить на 3-4 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
