Ингредиенты:
Мясо говядина — 300 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Томатная паста — 1-2 ст. л.
Вода — 250 мл
Лавровый лист — 2–3 шт.
Соль — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле до образования небольшой корочки.
2. К мясу добавить нарезанный полукольцами лук, обжарить до золотистости. Затем добавить натертую морковь и обжарить ещё немного.
3. Добавить муку, быстро перемешать и обжарить минуты 3. Добавить томатную пасту, воду, перемешать, посолить и тушить на медленном огне под крышкой примерно 40–50 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
