🔸на 100грамм - 165.42 ккал🔸Б/Ж/У - 14.87/8.17/7.48🔸
Ингредиенты:
500 гр мягкий творог (детский Агуша)
15 гр желатин
80 гр воды для желатина
25 гр черный шоколад
Подсластитель ( 2 ст.л.стевия)
Приготовление:
Залить желатин водой, до набухания, потом беру в микроволновку на 3-5 сек, до растворения. Растопить 20 гр шоколада в микроволновке или на водяной бане. Творог должен быть комнатной температуры, добавить подсластитель, желатин, хорошо перемешать и разделить на две части,в одну добавить растопленный шоколад и 5 гр мелко нарезанный шоколад, сделать крошку,но это не обязательно,мне хотелось что бы хрустело. Получилось 2 массы, белая и шоколадная. В любую форму разливаем сначала белую, отправляем в морозилку до застывания, потом шоколадную и т.д.пока масса не закончится. Ставим в холодильник. Что бы красиво вытащить из формы, ставим в горячую воду,но не кипяток..
Приятного аппетита!
