КБЖУ на 100гр~ 136/7/7/12
🍲морковь-70г
🍲огурец-100г
🍲мука-120г
🍲яйца-4шт
🍲кабачок-250г
🍲лук-50г
🍲сыр пошехонский-100г
🍲сметана10%-140г
🍲чеснок-1зубч
🍲укроп-пучок
✅Морковь и кабачок натереть на крупной тёрке
✅Лук нарезать тонкими полукольцами
✅Сыр также натереть
✅Для теста в миску разбить яйца, влить 2-3стл раст масла, просеить муку и тщательно перемешайте
✅В миску к тесту добавить морковь, кабачок, лук, половину сыра, посолить и перемешать
✅Форму смазать раст маслом, переложить в неё тесто и поставить запекаться в разогретую до 180град духовку на 35мин
✅Затем достать форму, запеканку посыпать оставшимся сыром и поставить запекаться ещё на 5мин
✅Огурец натереть на тёрке
✅Чеснок раздавить, очистить и мелко нарубить
✅Веточки укропа также мелко порезать
✅Для соуса в миске соединить сметану, огурец, чеснок, укроп, посолить по вкусу и перемешать
✅Запеканку разрезать на порционные кусочки
✅Разложить по тарелкам и подавать с соусом
