Ингредиенты
Куриные ножки2 шт
Лук репчатый 1/2 шт
Яйцо куриное1 шт
Панировочные сухари2 ст.л.
Чеснок 1 зубок
Масло растительное 1 ст.л
Как приготовить "Фаршированные куриные ножки"
Лук мелко нарезаем. Нагреваем масло в сковородке, обжариваем лук.
Этим временем подготовим ножки для фаршировки. Для начала снимаем кожу.
Отрубаем косточку, оставляя сантиметра два. Выворачиваем кожу.
С косточек снимаем мясо. Удаляем жилки, а мфсо пропускаем через мясорубку раза два.
Смешиваем куриный фарш с яйцом, сухарями, обжаренным луком. Солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок.
Этим фаршем начиняем подготовленную кожу. Скрепляем зубочистками и ставим запекать на минут 25-30 при 170С.
Готовые ножки достаем и сразуже подаем с гарниром.
