Идеально сочетаются со сливочным маслом и кленовым сиропом
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука — 180 г
Сода — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 30 г
Приготовление:
1. Смешиваем яйца с сахаром, можно взбить миксером, тогда панкейки получатся более пышными.
2. К яичной массе вливаем молоко, перемешиваем, добавляем муку (лучше просеянную), снова перемешиваем. К получившемуся тесту добавляем соду и масло, вымешиваем до однородности, тесто должно быть без комочков.
3. Обжариваем на сухой сковороде на самом сильном огне по 30–40 секунд с каждой стороны.
4. Подаём с кусочком сливочного масла и кленовым сиропом или мёдом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
