Ингредиенты:
Песочное печенье — 150 г
Клубника — 150 г
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Сливки 35% — 100 мл
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Клубнику помойте. Сливки охладите. У клубники отрежьте кончики, к которым крепится плодоножка. Затем нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
2. Печенье измельчите до состояния крошки.
3. В глубокой емкости смешайте сахарную пудру и сливки. Взбейте всё венчиком или миксером до воздушного кремообразного состояния.
4. В формочки или десертные креманки выложите половину клубники и половину измельченного печенья.
5. Сверху выложите взбитые сливки. На сливки выложите оставшуюся клубнику и печенье. Сверху посыпьте трайфл сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
