Ингредиенты:
Для шариков:
Яйцо — 1 шт.
Творог в брикетах — 180 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мука — 40 г
Протеин — 10 г (можно заменить мукой)
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
⠀
Для шоколадного соуса:
Молоко — 200 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Для шариков смешиваем вилкой все до однородности. Влажными руками делаем 10 шариков, выкладываем на противень и запекаем в заранее разогретой до 200 ºC духовке 20 минут.
2. Для соуса в сотейнике смешиваем все ингредиенты, затем ставим на средний огонь, варим до загустения массы, постоянно помешивая.
3. Поливаем соусом шарики. Вкусно подать с бананом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
