Состав:
филе копченой курицы — 200 граммов,
3 яйца вареных,
2 картофеля вареного,
2 перца сладких,
чернослив без косточек — 150 граммов,
орехи грецкие — 150 граммов,
майонез — 1/2 стакана.
Чернослив замочите на 30 минут в горячей воде, обсушите и нашинкуйте соломкой.
Картофель нарежьте ломтиками, перец — соломкой.
Орехи мелко порубите.
Мякоть курицы нашинкуйте.
Яичные белки, отделив от желтков, нарежьте соломкой.
В креманки уложите слоями: картофель, курицу, белки, сладкий перец.
Полейте майонезом, посыпьте измельченными желтками.
Сверху выложите чернослив и орехи.
Салат-коктейль по-башкирски
Ингредиенты:
Огурец свежий, яблоко, куриное филе, соль, перец, зелень, сметана.
Салат-коктейль – это легкое праздничное блюдо, которое подается порционно. Ингредиенты для салата - коктейля могут быть самыми разными: сыр, ветчина, овощи, мясо, орехи, фрукты и т.д.
Салат-коктейль с курицей и черносливом.
- мякоть вареной курицы – 200 г
- вареные яйца – 3 шт.
- сметана – 100 г
- огурец – 3-4 шт.
- майонез – 100 г
- зелень
- орехи рубленые – 20 г
Приготовление:
1. Чернослив внимательно переберите, обмойте, залейте прохладной водой, оставьте до размягчения. Когда чернослив станет мягким, выньте из него косточки, нарежьте соломкой.
2. Яйца, огурцы и мякоть курицы нарежьте соломкой.
3. В фужер или креманку выложите слоями: нарезанные огурцы, потом мясо курицы, яйца, чернослив, полейте сметаной, смешанной с майонезом, сверху посыпьте орехами, оформите зеленью. Салат с черносливом и курицей готов!
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
-
-
