Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 картофель
- 2 болгарских перца разных цветов
- помидор твердых сортов
- твердый сыр
- зелень кинзы
- соль/перец
Приготовление:
Все овощи нарезать колесиками и красиво положить на сковороду так, чтобы они по цветовой гамме чередовали, затем сверху посолить и поперчить, посыпать кинзой и отправьте в духовку. Овощи будут запекаться в собственном соку. Готовую, еще горячую запеканку украсьте еще и тертым сыром. Дети будут в восторге и муж останется довольным!
