Приготовление:
1. Лук и чеснок очистите и мелко порубите. Капусту нарежьте тонкой соломкой. Мелко натрите сыр.
2. Яйца, сливки, соль и перец перемешайте до однородной консистенции. Лук и чеснок обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте пекинскую капусту и тушите все вместе еще 5 минут.
3. Выкладывайте овощи и сыр на лепешки и сворачивайте конвертики. Обмакивайте конвертики в яичную массу и обжаривайте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
4. Подавайте пирожки горячими, при желании присыпав зеленью.
Приятного аппетита!
@foodrumedia