Давайте приготовим сытный мясной салат 🌯🥒🥙
Ингредиенты:
Говядина 300 гр.
Огурцы 1/2 шт.
Корнишона 150 гр (можно слоёные огурцы)
Кинза 1 пучок.
Чеснок 3/4 зубчика.
Растительное масло 80/100 мл.
Соевый соус 4 ст.л.
Кукурузный крахмал 1 ст.л.
Перец острый.
Устричный соус 1 ст.л.
Яблочный уксус 1 ст.л.
Паприка 1 ст.л.
Нарезать говядину тонкими ломтиками.
Посолить мясо добавляем соль, соевый соус и кукурузный крахмал, перемешайте и оставить на 20 минут пусть маринуется.
После варим на кипящей воде 4/5 минут, затем выложите в чистую сухую миску.
Далее нарезаем кинзу, чеснок, огурцы и острый перец и собираем наш салат.
В говядину добавляем огурцы, чеснок, острый перец, паприку, кунжут и полейте горячим маслом. Добавляем соль, устричный соус, яблочный уксус, корнишоны (можно солёные огурцы) и кинзу, перемешайте.
Этти жалпакчасынан ичке кылып туурап алып кукурузный крахмал +соевый соус+тузду кошуп жакшылап арлаштырып 20 минутага маринадка калтырабыз, андан сон кайнап жаткан сууга эттерди салып 3/4 минутадай кайнап чыкканда дароо чыгарып алып салаттарды бир идишке топтойбуз.
Приятного просмотра и аппетита 🍝
