Приготовление:
1. Нарежьте кружочками картофель. Нарежьте грибы. Нарежьте кружочками помидоры.
2. Соедините в глубокой миске яйца и сметану. Взбейте яйца и сметану до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Смажьте посуду для запекания сливочным маслом и выложите слой из картофеля. Выложите на картофель слой из грибов.
Выложите нарезанные помидоры на грибы. Залейте запеканку смесью из сметаны и яиц.
4. Выпекайте блюдо в течение 45–50 минут при 180ºC. Подавайте картофельную запеканку горячей.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
