Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сыр — 80 г
Огурцы — 2 шт.
Лук зеленый — 30 г
Майонез — 150 г
Салат листовой — для украшения
Приготовление:
1. Воду (желательно закинуть морковку, лук, лавровый лист и соль, перец) доводим до кипения, закидываем филе, даем снова закипеть, варим 15 минут, выключаем огонь и оставляем еще на 15–20 минут. Получаем сочное, мягкое куриное филе.
2. Отвариваем яйца (10 минут после закипания).
3. Нарезаем лук, шампиньоны, натираем огурцы (если слишком водянистые — отжимаем), делим на волокна филе.
4. Обжариваем грибы (солим, перчим). Измельчаем яйца.
5. Тарелку украшаем листьями салата. Собираем салат: куриное филе, майонез, шампиньоны, майонез, огурец, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез и в конце зеленый лук. Готово!
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
