Ингредиенты:
Кабачок – 2 шт.
Куриная грудка – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Масло оливковое – 1 ст.л
Болгарский перец – 0.5 шт.
Зелень
Соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
Кабачок нарезаем дольками по 5-6 сантиметра. Вырезаем середину с косточками.
Все овощи нарезаем на мелкие кубики. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и добавляем к овощам. Добавляем соль, перец, зелень и оливковое масло, хорошенько перемешиваем.
Фаршируем кабачок получившейся массой.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, потом достаем и посыпаем тертым сыром и ещё на 10 минут в духовку.
Приятного аппетита!
