Ингpeдиенты:
для теста:
180 гр творога
4 ст л риcoвой муки
0.5 ч л разрыхлителя
яйцо
подсластитель по вкусу смешиваем все ингpeдиенты. Тесто делим на небольшие части , я разделила на 3 . Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Лепим шарики и сплющиваем, формируем ватрушки , сбоку делаем бортики. ставим в духовку на 8 мин, при 160С.
для начинки:
150 гр замороженной черники ( вообще можете использовать другие ягоды)
1 ч л кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу ( я добавила 1.5 гр)
в сотейнике смешать чернику , крахмал и подсластитель . Немного проварить на медленном огне ( буквально 3-5 мин) чтобы черника слегка загустела .
В сформированное слегка готовое тесто выкладываем начинку. Выпекаем еще 10-15 мин мин при 160 С.
Приятного аппетита!
