Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 150 гр
Морковь — 30 гр
Лук (зеленый) — 20 гр
Курица (отварная) — 50 гр
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Белокочанную капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на терке. Посолить и размять капусту и морковь вместе до выделения сока. Зеленый лук нарезать колечками и добавить к овощам. Вареное куриное мясо (грудку или бедро) разобрать на волокна и отправить в салат. Заправить салат сметаной. Аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
