Очень вкусный и нежный тортик с банановым конфитюром.
Ингредиенты:
Яйца - 10
Сахар - 200 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Желатин - 6 гр
Бананы - 2
Сахар - 50 гр
Вода - 35 гр
Сливки 33%
Сахарная пудра
Приготовление:
Яйца взбивать постепенно добавляя сахар до пышной консистенции.
Далее добавляем разрыхлитель и муку, хорошо перемешиваем, заливаем в форму и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 гр.
Конфитюр
Желатин заливаем водой и даём ему постоять 10 минут.
Бананы измельчаем с помощью вилки.
Кладём бананы в сотейник, посыпаем сахар, заливаем водой и доводим до кипения. Варим 1-2 минуты.
Заливаем смесь в форму и отправляем в морозильник на 2 часа.
Крем
Взбиваем сливки с сахарной пудрой до загустения ❤
Сборка Торта
Первым своём кладём бисквит, второй слой конфитюр, третий свой бисквит.
Все слоя промазываем кремом ❤
Украшаем кокосовой стружкой🤤
Приятного чаепития 🤤
