Яйца 7 шт.
Сахар 180 гр.
Ванильный сахар 30 гр.
Мука 190 гр.
Какао 20 гр.
Муку перемешать с какао и просеять через сито.
Белки взбить с сахаром и ванильным сахаром до крепких пиков на средней скорости.
К готовой массе добавить желтки и перемешать на низкой скорости до однородной массы.
Добавить по чуть-чуть муку с какао и аккуратно перемешать лопаткой. Залить тесто в форму.
Выпекать 25-30 минут до сухой шпажки в заранее разогретой духовке до 180C. Бисквит охладить и разделить на коржи. Собрать торт смазывая вареным сгущенным молоком.
Сверху натереть на терке молочный шоколад.
Приятного просмотра и чаепития 🍦 Кому не сложно, оставьте комментарий 🍫
