Ингредиенты на форму 12 см:
Творог в брикетах 5% — 200 г
Яйцо С1 — 2 шт.
Разрыхлитель — 5 г
Мука рисовая — 10 г
Мука пшеничная — 10 г
Груша — 230 г (вес очищенной груши)
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Грушу почистить и нарезать на тонкие пластиночки. Грушу выбираем самую спелую.
2. В отдельной ёмкости смешиваем яйца и творог, разминаем вилкой до однородности. Добавляем оставшиеся сухие ингредиенты и перемешиваем.
3. В творожное тесто добавляем нарезанную грушу, перемешиваем и перекладываем в форму.
4. Выпекаем 40 минут при 180 ºC, затем накрываем фольгой и выпекаем ещё 20 минут.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
