Необходимые ингредиенты:
слабосоленая семга – 300 г
два тонких лаваша
сливочный сыр – 250 г
свежий огурец – 2 шт.
петрушка
Способ приготовления:
Нарезаем семгу узкими ломтиками, огурцы – длинной соломкой, зелень петрушки крошим;
Разворачиваем лаваш, смазываем его сливочным сыром, уделяя особое внимание краям, не жалейте на них сыра, иначе рулет не склеится. Аккуратно выкладываем кусочки рыбы, между ними – огуречную соломку, присыпаем все это петрушкой и сворачиваем лаваш рулетом.
При желании зелень и огурец можно завернуть в разные рулеты. Учитывайте пожелания членов семьи и гостей;
У нас получается ровный тонкий рулет. Нарезаем его на дольки очень острым ножом, красиво выкладываем на блюдо, по желанию украшаем зеленью.
Рулетики из лаваша с сёмгой готовы!
