Ингредиенты:
Сушеные финики — 600 г
Яблоки — 1 кг
Груша — 1 кг
Сахар — 150 г
Вода — 1 л
Приготовление:
1. Финики замочите в холодной воде на 10 минут. Затем удалите косточки, воду слейте. Груши и яблоки очистите от кожуры, нарежьте дольками или кубиками.
2. В глубокую кастрюлю засыпьте сахар, залейте воду, добавьте груши, яблоки, финики и поставьте на медленный огонь. Проварите варенье 5–10 минут. Остудите.
3. Снова проварите 5–10 минут — остудите. Всего так нужно сделать три раза. Разлейте готовое остывшее варенье по стерилизованным банкам и уберите в холод.
Для большей густоты десерта варить и остужать массу можно до 5–6 раз.
4. Подавайте варенье к чаю с булочками, хлебом, печеньем или в качестве самостоятельного десерта.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
