на 100 гр - 97.68 ккал
Б/Ж/У - 9.17/3.28/8.91
Ингредиенты:
Тыква - 500 гр
Творог - 500 гр
Сметана - 125 гр
Сливки или молоко - 50 мл
Манная крупа - ½ стакана
Яйца - 3 шт.
Сахарозаменитель - по вкусу
Соль - щепотка
Приготовление:
Сметану перемешать со сливками и добавить манную крупу. Дать постоять полчаса, чтобы манка набухла. Тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить до мягкости (около 20 минут). Слить воду и сделать пюре из тыквы. Творог протереть через сито, добавить сахзам, соль, яйца и тщательно все растереть. Добавить набухшую манку и пюре, перемешать. Вылить творожную массу в форму. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40-60 минут. Остудить и подавать тыквенную запеканку со сметаной.
