Давайте приготовим салат с хрустящими баклажанами 🥒
Очееень вкусный 🍅🌰🥙️🌯🍇
Для соуса:
100 гр. соевого соуса.
30 гр. сахара.
1 ч.л. крахмала.
40 гр. воды.
Все смешиваем и варим до густоты. Баклажаны крупно режем, солим и оставляем на 15 минут. Выделяется обычно жидкость, сливаем её и обваливаем их в кукурузном крахмале. Стряхиваем лишнее и жарим в заранее разогретом, большом количестве масла до светлой, хрустящей корочки. Не пережарьте. Приятного просмотра и аппетита 🍝
Оцените рецепт от 1 до 10 📊
