🔸на 100грамм - 105.3 ккал🔸Б/Ж/У - 5.44/4.41/10.4 🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 300 гр.
Рисовая мука - 40/50 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 20/30 гр. (у меня Сулугуни)
Соль/перец - по вкусу
Сметана (для смазывания лепешки) - по желанию
Приготовление:
На крупной тёрке натираем кабачок и хорошо выжимаем лишнюю жидкость. Сыр тоже натираем на крупной тёрке. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и вымешиваем.
Разогреваем хорошо сковородку и смазываем маслом. Кладём тесто по всей поверхности. Готовим при закрытой крышке с двух сторон 5/7 мин.
Готовую лепешку смазываем сметаной и разрезаем на кусочки и кушаем с удовольствием.
Приятного аппетита!
