Любите кебаб ? 🔥
Сохраняйте рецепт 🍽️
Сочный, вкусный люля кебаб🌯Вы ещё такое не пробовали 🌰🥙
Ингредиенты:
Фарш (говядина) 1,5 кг.
Лук 2 шт.
Соль 75 гр.
Паприка 1 ч.л.
Чёрный молотый перец 1 ч.л.
Кориандр 2 ч.л.
Зира по вкусу.
Сухари понировачные 5 ст.л.
Для сочности жир (курдюк)
Мясо и лук пропустить через мясорубку. Все ингредиенты перемешать, миску с фаршем накрыть и отправить в холодильник на час. Фарш достать из холодильника и сформировать кебаб мокрыми руками на деревянные шпажки.
Оставляем в духовку на самый верх при 200С. на 35-40 минут. Не забудьте каждые 10 минут переворачивать кебаб (чтобы со всех сторон зарумянились)
Будете готовить ?
