Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 185 г
Пшеничная мука хлебопекарная — 150 г
Сметана — 235 г
Сливочное масло — 145 г
Разрыхлитель теста — 2 г
Приготовление:
1. В миску разбейте яйца, всыпьте сахар, размешайте венчиком. В глубокую миску просейте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте. Всыпьте в яично-сметанную смесь муку, перемешайте до однородности. Оставьте на 10–15 минут.
3. Включите вафельницу и разогрейте ее. Смажьте растительным маслом при помощи кисточки. Налейте ложкой тесто, разровняйте, закройте крышку и выпекайте до золотистости. Готовые вафли выложите остывать на блюдо.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
