Ингредиенты:
лук (луковицы должны быть крупные с толстой кожурой, обязательно сладкие и сочные),
немного муки для панировки,
масло для жарки,
соль.
Приготовление:
Очищаем лук, нарезаем его вдоль, затем «разбираем» на кольца. В муку добавляем немного соли, каждое луковое кольцо панируем в муке.
На разогретую сковороду наливаем масло для жарки, столько, чтобы кольца могли в масле «утонуть». Жарим до золотистого цвета, температура масла не должна быть очень высокой.
Можно промокнуть готовые кольца на салфетке, чтобы избавиться от излишков масла.
Вкусные жареные луковые кольца готовы!
