Ингредиенты:
Печёнка куриная — 0,5 кг
Лук — 1 шт.
Молоко — 300 мл
Сливочное масло — 80 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Печёнку промыть и обжарить на растительном масле 3 минуты, потом добавить нарезанный крупно лук и обжарить ещё 3 минуты.
2. Добавить молоко, соль, перец и тушить 30 минут на среднем огне до испарения всей жидкости, периодически помешивая.
3. Печёнку в горячем виде переложить в блендер/мясорубку/измельчитель, добавить нарезанное кусочками сливочное масло и измельчить до однородности.
4. Хранить в холодильнике 3–4 дня под крышкой.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
