Для приготовления можете использовать как свежую, так замороженную смородину.
Ингредиенты:
200 г – черной смородины
1,5 стакана – муки
5 г – соли
1,5 стакана – сахара
1 пакетик – ванильного сахара
4 – яйца
1 пакетик – разрыхлителя
Рецепт приготовления торта со смородиной
Взбиваем миксером или венчиком яйца и сахар – в пышную пену.
Затем в яичную массу добавляем ванилин с солью, опять взбиваем.
Постепенно вводим муку, смешав ее предварительно с разрыхлителем.
Вымешиваем тесто однородной консистенции.
Промываем свежую смородину, размороженную можно не размораживать, а использовать сразу.
Смазываем маслом мультиварку, немного присыпаем панировочными сухарями (манной крупой).
Выкладываем тесто, разравниваем поверхность.
Наверх теста распределяем смородину.
Устанавливаем программу «Выпечка», задаем время приготовления – 1 час 20 минут. Остужаем в мультиварке.
Обычно я просто посыпаю торт сахарной пудрой и подаю так, муж назвал десерт «смородиновая шарлотка». К приходу гостей я аккуратно разрезаю корж на две части и перемазываю кремом, например, тоже смородиновым. Приятного аппетита!
