CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

ПИРОГ ТРЕС ЛЕЧЕС (ТРИ МОЛОКА)

Трес лечес известен как мексиканский десерт. Бисквит пропитан тремя видами молока: сгущенным молоком, сливками и молоком, а сверху украшен взбитыми сливками!
⠀
Ингредиенты:
Мука - 220 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца С0 - 5 шт
Сливочное масло - 110 г
Разрыхлитель - 1 ч л

Заливка:
Молоко - 300 мл
Сливки 20% - 300 мл
Сгущенка - 200 г

Сливки от 30% - 300 мл
Сахарная пудра - 25 г

Приготовление бисквита. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйца комнатной температуры, взбиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и взбиваем.

Перекладываем в форму (26 см) смазанную маслом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Приготовим заливку. К сгущенке добавляем немного молока, перемешиваем до однородности. Добавляем оставшееся молоко и сливки, перемешиваем.

Бисквит достаём из духовки, спустя 10 минут поливаем заливкой. Накрываем пищевой пленкой/фольгой и оставляем пропитываться. Я убирала в холодильник на ночь.

Сливки взбиваем до плотных пиков, добавляем сахарную пудру и взбиваем.

Украшаем пирог. Сверху я присыпала корицей. Пирог готов!
14.07.2022, 19:15 cheftm_4
  • Торты
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • Великолепный мексиканский десерт:торт “Трес Лечес” – Три Молока.
  • Пирог «Трес лечес» Ингредиенты к рецепту:
  • Пирог "Три молока" с клубникой
  • ПИРОГ С ЧИЗОМ
  • Торт Трес Лечес
  • халяль
  • халал
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • салаты
  • курбанбайрам
  • десерты
  • варенье
  • курбанайт
  • салат
  • завтрак
  • закуски
  • шурпа
  • супы
  • баранина
  • полезно знать
  • компот
  • куырдак
  • пп ужин
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm