Ингредиенты:
Смесь бурого и дикого риса – 1 мультистакан
Вода – 2 мультистакана
Лук – 1 шт
Мексиканская овощная смесь – 200 гр (можно использовать любые овощи по вкусу)
Растительное масло – для смазывания чаши мультиварки
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выкладываем лук, овощную смесь и готовим на режиме Жарка 10 минут, периодически помешивая. В это время хорошо промываем рис в холодной воде. Затем выкладываем на овощи рис, равномерно распределяем его, солим, перчим, заливаем горячей водой и готовим на режиме Плов – 1 час.
