CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Торт без выпечки шоколадный «Мираж»

Форма диаметром 26 см

800 г печенья (4 пачки по 40 штук)
100 г сахара
50 г какао-порошка
250 мл молока
150 г сливочного масла
75 г чёрного шоколада
1 ч.л. ванильного экстракта
250 г чернослива (можно заменить изюмом, цукатами, орехами …)
Глазурь:
100 г сахара
200 г густой магазинной (!) сметаны
20 г какао-порошка
несколько капель ромового ароматизатора
50 г сливочного масла
25 г чёрного шоколада

Форму выстелить бумагой для выпечки.
Печенье поломать достаточно мелко (каждое печенье на 8 частей).
В ковшике смешать сахар и какао-порошок. Постепенно подливая молоко, размешивать венчиком до исчезновения комочков. Поставить на плиту, добавить масло, ванильный экстракт, довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня, вмешать шоколад и мелко нарезанный чернослив (если чернослив сухой, добавьте его когда растает масло).
Залить печенье соусом и быстро и тщательно перемешивать двумя большими ложками, пока всё печенье равномерно покроется соусом.
Выкладывать массу форму, тщательно утрамбовывая ложкой.
Готовый торт охладить и залить глазурью.
Сахар смешать с какао, добавить сметану, размешать, довести на медленном огне до кипения, добавить масло, снова довести до кипения, проварить, снять с огня, добавить поломанный на кусочки шоколад, размешать до растворения шоколада и нанести глазурь на торт.
Я посыпала торт поджаренными миндальными лепестками и посыпала шоколадной крошкой.
Торт поставить на ночь в холодильник для стабилизации.
Перед подачей довести торт до комнатной температуры.
15.07.2022, 09:15 cheftm_4
  • Торты
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • Торт без выпечки «Шоколадная смородина»
  • Торт без выпечки «Шоколадная смородина»
  • Торт 🥧 без выпечки Шоколадно-малиновый, очень вкусный.
  • Торт без выпечки «Шоколадная смородина»
  • Быстрый торт без выпечки "Шоколадный ЕЖ"
  • халяль
  • халал
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • салаты
  • курбанбайрам
  • десерты
  • варенье
  • курбанайт
  • салат
  • завтрак
  • закуски
  • шурпа
  • супы
  • баранина
  • полезно знать
  • компот
  • куырдак
  • пп ужин
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm