Приготовление:
1. Очистите и крупно нарежьте овощи. Очистите чеснок, имбирь и натрите пармезан на мелкой терке. Выложите овощи, чеснок и имбирь в кастрюлю, залейте водой (или бульоном) и варите до полуготовности. Затем добавьте куриное филе и варите еще 15 минут.
2. Достаньте куриное филе и нарежьте его кубиками. С помощью блендера пюрируйте суп.
3. Небольшими порциями вводите пармезан, постоянно помешивая суп, добавьте сливочное масло, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
