🔸на 100грамм - 112.72 ккал🔸Б/Ж/У - 4.56/3.53/15.89🔸
Ингредиенты:
Кабачок-450г
Кефир или сметана-100г
Яйцо-1шт
Мука пшеничная вс-160г
Разрыхлитель-2г
Сыр Сулугуни-70г
Помидор-1шт
Соль,красный перец душистый,чеснок сушёный-по вкусу
Укроп-по вкусу
Масло оливковое-5г
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной тёрке. Присыпать солью и дать постоять пару минут. Слить всю жидкость.
Добавить порезанный на кубики помидор(очищенный от кожуры), натёртый сыр, зелень. Затем влить кефир и добавить яйцо и масло.Все тщательно перемешать. Далее добавляем соль и специи. Просеиваем муку с разрыхлителем. Все ещё раз перемешиваем до однородной массы.
Перекладываем в форму ( у меня прямоугольная 25см) и ставим в разогретую духовку при 180С на 40-45мин.
Приятного аппетита!
