ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар – ½ ст.
сливочное масло – 50 г
клюква – 1 ст.
рубленые орехи – ½ ст.
тесто :
сливочное масло – 100 г
сахар – ¾ ст.
яйца – 2 шт.
ванилин – 1 ч.л.
сметана – 1 ст.
мука – 1,5 ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Включаем мультиварку в режим «Подогрев» и растапливаем сливочное масло. Добавляем сахар (лучше использовать коричневый) и хорошенько смешиваем. Должна получиться однородная масса.
2. Затем добавляем рубленые грецкие орехи и клюкву. Мешаем так, чтобы получился равномерный слой.
3. Муку вместе с разрыхлителем, солью и корицей просеиваем в отдельной посуде. Откладываем.
4. В глубокой миске взбиваем сливочное масло и сахар.
5. Добавляем по одной штуке яйца, а после ваниль.
6. Далее добавляем мучную массу по очереди со сметаной. Тщательно смешиваем.
7. Выкладываем готовое тесто в мультиварку поверх орехов с клюквой.
8. Выставляем режим «Выпечка» и устанавливаем время 1 час. На готовность пирог проверяем с помощью зубочистки.
9. На блюдо выкладываем пирог вверх дном, чтобы орехи с клюквой украшали пирог сверху.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
