Картофель (отварной) – 700 грамм;
Творог (пастообразный) – 200 грамм;
Манная крупа – 80 грамм;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Соль – 0.5 чайной ложки;
Сливочное масло – 30 грамм;
Мука;
Растительное масло для жарки.
Взбиваем яйца с солью венчиком или блендером. Затем, добавляем пастообразный творог и продолжаем взбивать.
Далее, добавляем растопленное сливочное масло и манную крупу. Оставляем смесь в покое на 20 минут, чтобы манная крупа набухла. Картофель натираем на мелкой терке. Добавляем картофель в миску с манной крупой.
Чтобы сформировать колбаски, нам нужно в блюдце насыпать муку. Берем столовой ложкой картофельное тесто и кладем его в муку. Затем, формируем колбаски. Обжариваем колбаски в мультиварке на растительном масле, под закрытой крышкой, на режиме «Выпечка» с двух сторон, до готовности.
