Ингредиенты
Сахар- 250 граммов
Яйцо куриное- 2 штуки
Какао-порошок- 7 столовых ложек
Мука- 1,5 стакана
Сметана 15% жирности- 200 граммов
Молоко сгущеное с сахаром- 0,3 банки
Масло сливочное- 250 граммов
Вишня- 1 стакан
Коньяк- 100 мл
Молоко 1%- 2 столовые ложки
Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
Приготовление
Пьяная вишня в мультиварке, так называю я вкуснейший торт. Готовить его, конечно, долго, но результат превзойдет все ожидания!
1. Заранее замачиваем в спиртном напитке вишню. Косточки предварительно вынуть.
2.Отдельно взбиваем миксером яйца и сахар, позже добавляем к ним какао, соду. Тщательно мешаем. Кладем в нашему тесту сметану, а затем и муку. И опять перемешиваем. Ставим на 65 минут в мультиварку.
3. Пока печется бисквит, готовим крем. Берем сливочное масло и мешаем его со сгущенным молоком, кладем в крем вишенки.
4. Бисквит аккуратно разрезаем на три коржика. Самую мягкую часть- крошим в крем и щедро наносим его на оставшиеся коржи.
5. Варим глазурь: какао, молоко и сахар варим, пока слегка не загустеет, кладем оставшееся масло и снимаем с огня.
6. Смазываем торт пьяная вишня в мультиварке шоколадной глазурью, сверху можно украсить ягодами и ставим охлаждаться.
Через пару часов пьяная вишня в мультиварке будет готова. Можно смело звать друзей на чай. Приятного аппетита
