Ингредиенты:
Для теста:
1стакан кефира
2 яйца
1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
50 гр размягченного масла
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
3-4 яблока порезать дольками
горсть сахара для посыпки
1 чайная ложка корицы для посыпки
можно горсть клюквы
Приготовление:
1. Разъемную форму смазать маслом, нарезать яблоки и уложить в форму, лучше красиво, но можно и так накидать. Присыпать сахаром и корицей.
2. Поставить разогреваться духовку до 150-170 градусов. Замесить тесто. По консистенции оно должно получится немного гуще, чем на оладьи. Тесто переложить в форму и аккуратно распределить по начинке.
3. Отправить в духовку минут на 40. Вот так он выглядит готовый.
4. В принципе. можно уже кушать, но я люблю перевернуть, чтобы яблоки были сверху.
Приятного аппетита!
