Ингредиенты:
486 - 100гр;
930 - 1шт;
0610 - 2шт;
998 - 250гр;
70 - по вкусу;
73 - по вкусу;
4616 - для украшения;
49 - по вкусу
Способ приготовления:
Для коржа:
овсяная мука
яйцо
бананы (у меня переспелые, они отлично подходят для теста)
мед или сах. зам(для тех кто любит по-слаще, но можно и без этого)
Для творожного слоя:
творог
корица
ванилин
ягоды ( у меня черника)
Я воспользовалась силиконовой формой, но можно взять и обычную.
Для начала сделаем корж:
У меня не было овсяной муки, поэтому я перемолола обычные овсяные хлопья в блендере.
Затем добавила туда 1 яйцо, 2 банана и пол ст. л меда.(Тесто должно получится примерно как не густая сметана).
Нужно все тщательно перемешать, переложить в форму и поставить запекаться при t=150-160 градусов на 10-15 минут.
Пока готовится корж нужно приготовить творожный слой:
Для этого смешайте творог, корицу и ванилин.
Вот такой темно-коричневый корж должен получится (плотный).
После того как приготовится корж, выложить на него творожную массу, ягоды и поставить запекаться еще на 30 минут при той же температуре.
Затем дать постоять 15 минут и можно подавать. Приятного аппетита :)
Время приготовления: 45 мин.
