Ингредиенты
Апельсин - 1,5 штуки
Цедра апельсина - 1 штука
Яйцо куриное (белок) - 4 штуки
Мука пшеничная высшего сорта - 320 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 1/2 стакана
Сахар - 200 граммов
Разрыхлитель теста - 1 пакет
Соль - по вкусу
Приготовление
По поводу рецепта скажу, что пирог получается превосходный, а вместо апельсинов, вполне сойдут и мандарины.
1. Снимем цедру с одного апельсина. А саму мякоть с апельсинов пропустим через блендер. Туда же добавляем муку, разрыхлитель, растительное масло и соль. Хорошенько перемешаем.
2. Яичные белки взбиваем, добавляя сахар, пока не появятся твердые пики, затем смешиваем с тестом, действуем аккуратно.
3. В промасленную мультиварочную форму выложим тесто, включим "Выпечку", 65+25 минут, крышку открывать не будем и не переворачиваем наш апельсиновый пирог в мультиварке. Нарезаем на куски после остывания.
Угощаемся!
