Ингредиенты:
100 г мака
300 г муки
80 г сахара
100 г кураги
3 столовые ложки меда
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка кардамона
2 яйца
сахарная пудра с корицей для посыпки
Способ приготовления:
Мак предварительно замочить в молоке и взбить в блендере.
Курагу замочить в теплой воде, обсушить и нарезать.
Размягченное масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, взбивая после каждого. Добавить 2 столовые ложки муки и разрыхлитель.
Затем ввести мед, кардамон, оставшуюся муку, перемешать.
Добавить мак и курагу. Вымесить тесто до однородности.
Небольшие формочки смазать маслом, выложить тесто на 1/2 объема формочки и оставить на 1 час в теплом месте.
Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
Охлажденные булочки присыпать сахарной пудрой с корицей.
Приятного чаепития!
