- скумбрия (у меня 6 рыбок было)
- лук (2 большие)
- морковь (1 большая)
- томат. паста (4-5 ст. ложек)
- помидор (5 шт.)
- соль, перец горошек, лавр. лист
Лук и морковку нарезать как вам нравиться и обжарить в мульте. Рыбку выпотрошить и удалить головы, промыть, нарезать на куски (примерно как из магазина). На лук с морковкой выложить куски рыбы, залить водой, чтоб всю рыбу закрыло (но не выше метки). Добавить соль, перец горошком и лавр. лист. Закрыть мультю, включить режим "тушение" на 240 минут. В это время помидоры пропустить через мясорубку. Когда пройдет 120 минут (2 часа) добавить томат. пасту и помидоры. Ждать до сигнала. Готовую рыбку разложить по банкам и убрать в холодильник.
У меня вышло 6 баночек по 0,5. Надеюсь вам понравиться
