Ингредиенты:
• сок 1 грейпфрута
• 100гр миндаля
• 2 столовые ложки тертого кокоса, или кокосовой стружки
• 250гр кураги
Приготовление:
1. Замочить курагу в грейпфрутовом соке на несколько часов. Затем измельчить их до однородной массы.
2. Добавить порубленный миндаль, кокос и вновь смешать до формирования клейкой массы.
3. Распределить массу по противню и запекать около 20 минут. Затем вынуть из духовки, нарезать небольшими кусочками и вернуть в духовку еще на 5 минут.
4. Дать остыть, завернуть в бумагу и хранить в холодильнике.
