Состав:
1 кг говядины
1-2 луковицы
250 мл сметаны
2 ст. ложки муки
соль, перец (по вкусу)
растительное масло
Приготовление:
Чашу мультиварки смазать маслом. Лук нарезать полукольцами, переложить в чашу и жарить на режиме "Жарка" до прозрачности.
Мясо нарезать тонкими ломтиками поперек волокон, переложить в чашу к луку и обжаривать еще 5-7 минут. Выключить режим "Жарка".
В выделившейся сок добавить 1-2 ст. ложки муки, чтобы он загустел. Затем мясо посолить, поперчить, положить сметану и перемешать. Включить режим "Тушение" и готовить 20-30 минут.
Подавать с картофелем или рисом.
