Без яиц!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мед - 2 ст. ложки
вода - 1 стакан (у меня стаканы 250 мл)
сахар - 1 стакан
растительное масло - 150 мл
разрыхлитель – 1 пакетик (который на 500 грамм муки)
мука 2 - 2.5 стакана ( в зависимости от консистенции меда)
вишня свежая или замороженная без косточек (у меня черевишня по сладости)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воду добавить мед и прогреть эту смесь на огне, помешивая.
Когда мед растворится, добавить сахар и подсолнечное масло.
Немного подогреть и все перемешать. Снять с огня. У меня смесь была теплая, не горячая.
Добавить муку. Перемешать.Затем добавить разрыхлитель – у меня пакетик маленький на 500 грамм муки. Перемешать.
Я добавляю муки на глаз, чтобы не жидкое тесто и не густое - нормальное, как говорится.
Теперь подготавливаем вишню, у меня она была собрана накануне, спичкой вытащила все косточки и подготовила глубокую тарелку. Поставила в морозилку.
Вишню добавила произвольно в тесто, все перемешала (можно аккуратненько сверху выложить). Думаю, что вишней нельзя испортить пирог, как кашу маслом;-)
Мультиварку смазать подсолнечным маслом, вылить тесто.
Сверху в произвольной форме, от центра к краям делаем лучи.
Тесто вышло хорошим: вишня не ушла в тесто, а осталось наверху.
Готовим пирог на "выпечке" 1 час 20 минут.
Вынимаем пирог при помощи пароварки, потом сразу перекладываем на блюдо для тортов.
Тесто довольно сладкое, а вишенки кисловатые (если сравнивать с тестом).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
