на 100г- 191.4 ккал
Б/Ж/У - 10.7/5.2/25.5
Ингредиенты:
Мука 3.5 стакана
молоко 3.2% 200гр
яйцо 1шт
творог 500гр
зеленый лук 100гр
2 яйца
соль -15гр
Приготовление:
В муку добавить молоко, 1 яйцо, соль и, постепенно добавляя муку, замесить средней крутости тесто. 2. Зеленый лук вымыть, очистить, потом мелко нарезать. Далее смешать лук с творогом, добавить оставшееся яйцо и немного соли по вкусу, хорошо перемешать. 3. Отрезать часть полученного теста, раскатать его в тонкий пласт и стаканом вырезать кружочки. На середину каждого кружка чайной ложкой выложить творожно-луковую начинку, края защепить, чтобы получился вареник. 4. Варить вареники в кипящей подсоленной воде. Когда вареники всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо и подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
