100 грамм Б- 9.21 Ж-6.67 у-17.36 168.3 ккал
Для бисквита:
Яйца 4 шт(крупных)
Мука 1 стакан
заменитель сахара 100 гр
Какао 25 г
Разрыхлитель 10 гр
Для крема:
Творог 400 г
стевия 200 гр
Сливки 10% 200 мл
стевия по вкусу
для пропитки:
любой джем, сироп...(я брала крепкий кофе с молоком и мед)
Для приготовления шоколадного бисквита необходимо просеять несколько раз муку с какао.
яйца взбить сахаром до побеления массы.(минуты 3)
В массу ввести муку с какао, добавить разрыхлитель. Взбить это все.
Бисквит выпекала в мультиварке в режиме "Выпечка" 45 минут
нет ее, в разогретую духовку 180 на 40. не открывать, дать постоять там минут 10-15, вынуть, дать остыть
Бисквит разрезать на 3-4 равные части.
у меня вышло 2 части, так как мало разрыхлиетля добавила и один раз просеяла муку с какао. Но можно и так,если вы не любите много слоев
Приготовить крем. Творог миксером растереть с зам сахара и одним бананом(банан должен быть спелый).Добавить отдельно взбитые сливки.
Перемешать творог со сливками. По желанию на этом этапе в крем можно добавить кусочки свежих фруктов.(я не добавляла)
да, и половина крема у меня осталась, так что если 1 разрез,как у меня, то берите в 2 раза меньше ингредиентов для крема, если 2-3, то все)
На блюдо положить 1 часть бисквита. По желанию пропитать сиропом , например, кофем, но я не пропитывала, так как готовила ночью и хотелось спать)
. Выложить часть крема.
Собрать весь торт, выкладывая бисквит и смазывая его кремом.Между слоями ложить кусочки банана,если вы его используете
Украсить торт. у меня просеянное какао-порошок через сито и кокосовая стружка
Поставить в холодильник на 10 часов, то есть готовим с вечера
Бон аппетит!
